1. Podemos distinguir los alimentos según su procedencia y características, estos pueden ser:
Alimentos naturales Los alimentos naturales son todos aquellos que han pasado por un proceso de crecimiento i desarrollo natural. Han sido cultivados y criados en un entrono idóneo y han recibido los cuidados necesarios para evitar enfermedades, plagas u otras adversidades aunque eso conlleve utilizar algunos pesticidas y/o substancias químicas.
Alimentos ecológicos Los alimentos ecológicos se desarrollan promoviendo una mejora de la salud del sistema agrario, teniendo en cuenta la posible diversidad de especies, los ciclos biológicos y las características del suelo. Esto requiere la utilización de fertilizantes y pasticidas naturales en vez de sintéticos y evitar todo tipo de alteración genética o química como pasa en los alimentos transgenicos, de la misma forma que los métodos de cultivo que se utilizan deven ser agronómicos, biológicos y/o mecánicos por tal de respetar la calidad, procedencia y entorno de dichos alimentos.A diferencia de los productos convencionales o de los productos transgenicos, el envasado y etiquetado de los alimentos ecológicos indican la procedencia y el tipo de cultivo a los que han estdo sometidos estos productos.
Alimentos transgénicos Un alimento transgenico es el resultado de un proceso de ingenieria genética en el cual un organismo es modificado a traves de la incorpòración de genes de distintas especies con el fin de engendrar y desarrollar nuevas características en el organismo para que este sea mas resistente a los herbicidas, a las plagas y a las adversidades del clima y del entorno.Se puede comer mucho por malos hábitos, por elegir mal los alimentos y por factores afectivos. Con frecuencia una persona reacciona a las situaciones de disgusto o ansiedad, ingiriendo alimentos en exceso y/o bebidas alcohólicas. También cuando una persona tiene un trabajo sedentario y camina poco disminuye su consumo orgánico de calorías. A veces so observa que una persona que come mucho y hace ejercicio vigoroso, se mantiene en su peso normal mientras que al dejar de gastar energía física, aumenta rápidamente de peso, pues sigue comiendo lo mismo que cuando hacía ejercicio, en lugar de reducir su alimentación. El mismo proceso sucede al llegar a la madurez.http://alimentos.de-mas.net/alimentos.php
2. Son dañinas las sustancias que alteran el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. En sí todas las sustancias pueden ser dañinas, pues su consumo en exeso puede dañar el organismo; otras no deben ser consumidas de ninguna manera, como algunos ácidos, detergentes, plásticos, entre otros.
3. Más que todo pueden producir enfermedades que afecten directamente al sistema digestivo, como son Indigestión o dispepsia, halitosis, gastritis, acidez o hiperclorhidria, úlcera entre otras. Si estas no se tratan a tiempo ( como cualquier otra enfermedad) pueden causar la complicación de otros órganos y con esto la muerte.
jueves, 21 de junio de 2007
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